Pyłek kwiatowy przez niektórych zwany pszczelim jest to zbiór męskich komórek rozrodczych roślin nasiennych. Pyłek zbierany jest przez pszczoły zbieraczki na tylnych odnóżach tzw. obnóżach pyłkowych.

W skład pyłku kwiatowego wchodzą:

• Białko: pyłek zawiera do 35% białka. Ze względu na dużą zawartość białka, pyłek polecany jest wegatarianinom jako zamiennik białka zwierzęcego.
• Witaminy: A- oczy, D - kości, B - krew, K - krzepliwość oraz C i E.
• Tłuszcze: linolowy, linolenowy i arachidowy, które regulują poziom cholesterolu.
• Węglowodany: fruktoza, glukoza, sacharoza.
• Składniki mineralne: żelazo, potas, chlor, wapń, magnez, fosfor, krzem, mangan, miedź, siarka.

 

 

Właściwości:

• wspomaga odchudzanie,
• poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego,
• leczy anemię,
• wzmacnia organizm po leczeniu chemioterapią i radioterapią,
• wspomaga leczenie chronicznego zapalenia wątroby,
• poprawia koncentracje i sprawność intelektualną,
• ma działanie przeciwbakteryjne i grzybobójcze,
• wspomaga leczenie prostaty,
• odtruwa organizm z kofeiny.

 

Jak spożywać?

Pyłek kwiatowy można spożywać na kilka sposobów:

• jako dodatek do napojów - kawy i herbaty - jedna lub dwie łyżeczki (5g),
• jako dodatek do jogurtów i innych produktów mlecznych,
• rozpuścić łyżeczkę pyłku w 40ml przegotowanej letniej wody,
• spożywać wraz z miodem.